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The Good Coffee Journal

Améliore ton expérience caféiné au quotidien avec nos recettes, nos guides et plus encore.

RecettesGuideTorréfacteurs
Un expresso auquel nous pouvons apercevoir une grosse couche de crèma.
Education

Pourquoi la crema est-elle importante dans l’espresso ?

Tasse de café avec une onctueuse mousse de lait en coeur.
Education

Pourquoi mettons nous de la mousse dans le café ?

Latte agrémenté d'une mousse de lait
Versus

Latte vs flat white le face à face

Grain de café, infusé.

Pourquoi mouiller son café filtre ?

Café glacé sur une grande tasse.
Education

Mais en vrai, qui a lancé cette mode du café frappé ?

Une personne tenant des capsules d'expresso dans ses mains.
Versus

Café en capsule vs café en vrac

Des personnes récoltants du caféier.

Le café d’Indonésie au pays du quatrième producteur mondial

Magnifique horizon du Vietnam
Education

Le café du Vietnam au pays du deuxième producteur mondial

Une femme éthiopien versant du café avec la ténu traditionnelle.

Le café d’Éthiopie au pays du cinquième producteur mondial

Horizon colombien.

Le café du Brésil au pays du premier producteur mondial