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El Higuerón - Colombie
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El Higuerón est un café cultivé dans la région de Huila, près de San Agustín, en Colombie. Ce lot d’exception offre un profil complexe et fruité, avec ses notes de pâte d'amandes et de fruits tropicaux, et révèle tout son potentiel en méthodes douces.
FruitéFruits tropicauxPâte d'amandes
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Torréfaction
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Torréfactions légères pour sublimer le goût du café.
Origine
San Agustín, Huila, Colombie
1750-1900m d'altitude
Producteur
Fabiola Ortega et Julio Muñoz
Process
Nature
100% Arabica
Caturra, Castillo
Cloudforest
Villeneuve d'Ascq, FR
Cloudforest souhaite partager avec vous la richesse et la diversité qui existe dans le monde du café, tout en contribuant à créer une filière plus durable. Nous sommes une torréfaction artisanale de cafés de spécialité, installée depuis 2020 près de Lille, dans le nord de la France.
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